Catégorie : ferme florale
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Motivations
La Pétalerie est une ferme régénératrice de fleurs coupées. Bindi, la floracultrice, avec l’aide de son conjoint Jean-François, enseignant de métier, cultive une variété d’annuelles et de vivaces afin d’approvisionner le marché local en fleurs saisonnières cultivées de manière naturelle. Étant donné que 85 % des fleurs vendues par les fleuristes en France sont importées…
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L’agro-écologie
L’agriculture régénérative (ou « régénératrice ») réunit un ensemble de pratiques agricoles dont l’objectif premier est de renforcer naturellement la qualité des sols ou de restaurer la fertilité des sols malades ou épuisés.