Auteur/autrice : Bindi Menzies
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Parution Insta
Afin de mettre Bruges sur la carte en septembre, Christian a présenté 5 entrepreneurs locaux, dont La Pétalerie…
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Présentation de la ferme aux Brugeais
Au service des habitants du Bouscat et de Bruges, ainsi que des Borderlais de passage, La Pétalerie est mise à l’honneur par la mairie de Bruges dans son magazine trimestriel
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L’équipe de la pétalerie
Rencontrer notre équipe Des rôles variés.. Bindi Menzies Chef JF Delesse Directeur de l’ingénierie Monkey Velvet Majesty Seconde de meute Piwi Chef de meute
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Motivations
La Pétalerie est une ferme régénératrice de fleurs coupées. Bindi, la floracultrice, avec l’aide de son conjoint Jean-François, enseignant de métier, cultive une variété d’annuelles et de vivaces afin d’approvisionner le marché local en fleurs saisonnières cultivées de manière naturelle. Étant donné que 85 % des fleurs vendues par les fleuristes en France sont importées…
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L’agro-écologie
L’agriculture régénérative (ou « régénératrice ») réunit un ensemble de pratiques agricoles dont l’objectif premier est de renforcer naturellement la qualité des sols ou de restaurer la fertilité des sols malades ou épuisés.
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On en parle dans la presse
Une Australienne a démarré une activité de production de fleurs coupées, avec un article publié dans SudOuest le 24 mai 2024.